Couleur : Blanc

Domaine : Domaine du Pavillon

Année : 2021

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Crozes-Hermitage

Classifications : Traditionnel – Non Certifié ou En Conversion

Degré alcoolique : 13°

Cépage : Roussanne 50% Marsanne 50%

Sol : Argilo-calcaire avec cailloutis

Dégustation

Quand ?

10-12°C

Comment ?

Queue de lotte, asperges braisées. Gratin de ravioles

du Dauphiné, Comté affiné et noix. Brouillade à la truffe.